Bitki fizyolojisi dersinde ha uyudum uyucam derken kulağımı çınlatan söz “Sekoya”.
Onlar dünyanın en uzun ağaçları, kereste ve iş kaynağı, temiz suların bekçisi, ormanlarda yaşayan sayısız türün sığınağı “Sekoya”lar. Anavatanı Kuzey Amerika olan ve çam ağacı olarak da bilinen sekoyaların (Sequoia gigantea) özelliği ise hızla büyümesi. Sekoyalar dağ sırtlarıyla korunan araziler veya vadilerde yetişiyorlar.  Bu dev ağaçlar, 1000 ile 3000 yıl arasında yaşıyor. Sert ve nemli topraklarda, tam olarak güneşi gören tarafta yetişiyor. Çiçek açması ise 175-200 yılı buluyor. Dünyada olgunlaşmasını bu kadar uzun sürede tamamlayan başka bir bitki yok!
Yeryüzünde yaşayan …

Bitkinin Beslenmesi: Bitkiler karbon,hidrojen ve oksijeni, hava ve suda; diğer bütün besinleri ise topraktan temin ederler.Bitkinin en çok ihtiyaç duyduğu besinler; kalsiyum, azor, fosfor, magnezyum, potasyum, ve kükürttür. Toprakdaki besleyici mineraller bir noktaya kadar bitkilerin ihtiyacını karşılayabilirler.Ancak belli bir süre sonra ihtiyaca uygun takviye yapmak gerekir. Gübre katı, sıvı ve eriyik olarak uygulanabilir.
Beslenme Eksikliğinin Belirtileri
Azot: Büyümeyi engellenir, bitkinin rengi sararır. Yaprak uçları bitkinin altındaki yapraklarından başlayarak kızılkahve olur.
Fosfor: Kök gelişmesinin engellenir, saplar uzar, bitkinin olgunlaşması gecikir. Bitkinin rengi morarır.
Potasyum: Yaprak uçları kavrulur, sararır, saplar zayıflar. Meyve çekirdekleri kuruyup büzülür.
Kalsiyum: Yaprak …

1959 yılı başlarında Portofino ,İtalya’nın küçük sıradan ama sevimli bir balıkçı köyüdür. Sonra bir gün Vittorio Palentieri diye bir İtalyan çıkar sahneye. Hazindir, bugün bu adamın sesi isminden çok tanınır.Hiç bir İtalyan’a yakıştıramayacağım kadar hüzünlü olan sesi.Önce dalgalar vurur kıyıya, sonra ıslık karışır dalgalara… Ve Vittorio türküsüne baslar:
“i found my love in portofino (Aşkı Portofino’da buldum)
perche nei sogni credo ancor (Çünkü hala hayallere inanıyorum)
lo strano gioco del destino (Kaderin tuhaf oyunu)
a portofino m’ha preso il cuor (Portofino’da kalbimi aldı)”
şarkı tüm dünyada öyle patlar ki, İtalyanca bilen bilmeyen herkes sözlerini ezberler, …

Bitkilerin pişkinleşmesi, kışın soğuk şartlarına bitkinin hazırlanması ve kışa hazır olarak girmesi demektir. Bunun da teknik olarak bazı tedbirler ve uygulamalarla sağlanması mümkündür.
Gübrenin ve sulamanın azaltılması, sonbaharda yeni bir gelişmeye imkan verilmemesi, yıl boyunca dengesiz gübreleme ve aşırı azotlu gübre kullanmaktan kaçınma gibi yollarla kışa giren bitkilerin gövde ve dallarında daha fazla karbonhidrat ve besin maddelerinin birikmesi ve özsuyu konsantrasyonunun yoğunlaşması ve donma derecesinin daha eksi derecelere çekilmesi sağlanır. Bu şartları sağladığınız zaman pişkinleşmiş tabirini kullanabiliriz.
Ziraat Mühendisi
Selami SARAÇ